残りごはんがおいしく変身、ごはんのおやきのレシピ
おはようございます、こんにちは、こんばんは
初めまして、お久しぶりです
レシピブログ第30弾！
残りごはんがおいしく変身、ごはんのおやきです。
微妙な量が残ると困るごはんをおいしく変身させるレシピです。
☆材料
・残りごはん お茶碗1杯
・みそ 大さじ1.5
・小麦粉 お茶碗1杯(ご飯と同量)
・牛乳 少々
＊作り方
1、ボウルに材料を入れよく混ぜる。牛乳は少しづつ加える。
2、生地を直径7~8cmの筒状にし、1~1.5cmの厚さに切る。
3、フライパンを熱し、サラダ油もしくはバターを薄く引き、2を並べ両面こんがり焼き完成！
♪ポイント
・牛乳がない場合水でも可。
・小麦粉の代わりにホットケーキミックスで作ると甘めになります。
・チキンライスやドライカレーなども同じ作り方でみそを抜けばおやきに！
以上、第30弾残りごはんがおいしく変身、ごはんのおやきでした！
豆腐を使ってヘルシーに！一口ドーナツのレシピ
おはようございます、こんにちは、こんばんは
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レシピブログ第29弾！
豆腐を使ってヘルシーに！一口ドーナツです。
誰もが好きなお菓子ドーナツ。
でもカロリーが気になる…そんな人のためのヘルシードーナツのレシピです。
☆材料
・ホットケーキミックス 200g
・木綿豆腐 200g
＊作り方
1、ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーでしっかり潰す。
2、ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。
3、170℃の揚げ油にスプーンなどで落とし入れ、キツネ色になるまで揚げる。
4、しっかり油を切って完成！
♪ポイント
・生地にゴマなどを混ぜても美味しいです。
・揚げたてにグラニュー糖やきなこをつけて色々な味にも。
以上、第29弾豆腐を使ってヘルシーに！一口ドーナツでした！
お家で簡単バニラアイスのレシピ
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レシピブログ第28弾！
お家で簡単バニラアイスです。
これからの時期においしいアイスクリームをお家で作れるレシピです。
☆材料
・牛乳 2,5カップ
・砂糖 大さじ7
・卵 2個
・バニラエッセンス 少々
＊作り方
1、ボウルに卵を割り入れしっかりと溶きほぐす。
2、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
3、製氷皿やタッパなどに流し入れ、冷凍庫で凍らせる。
4、しっかり凍ったら取り出し、完成！
♪ポイント
・いろいろな形の製氷皿を使えばかわいい形にも！
・外れにくい時は、隙間に竹串を刺したり、裏面に軽く流水を当てれば外れやすくなります。
・溶かしたチョコなどをかけて食べてもおいしいです。
以上、第28弾お家で簡単バニラアイスでした！
お家で和菓子、栗入りどら焼きのレシピ
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レシピブログ第27弾！
お家で和菓子、栗入りどら焼きです。
和菓子といえばどら焼き！ということで家で作れるどら焼きのレシピです。
☆材料
・卵 1個
・ホットケーキミックス 1袋
・牛乳 150cc
・生クリーム 100cc
・粒あん 100g
・むき栗 50g
＊作り方
1、ボウルに卵、ホットケーキミックス、牛乳を入れよく混ぜる。
2、フライパンに薄く油をひき生地をお玉7分目くらいを流し入れ、どら焼きの皮を焼く。
3、生クリームを泡立て、粒あん、むき栗と合わせる。
4、2で焼いた河出3のあんをはさみ完成！
♪ポイント
・フライパンを加熱しすぎると焦げやすいのであまり熱しすぎないように注意！
以上、第27弾お家で和菓子、栗入りどら焼きでした！
お菓子の基本！型抜きクッキーのレシピ
おはようございます、こんにちは、こんばんは
初めまして、お久しぶりです
レシピブログ第26弾！
お菓子の基本！型抜きクッキーです。
誰もが一度は挑戦するお菓子、型抜きクッキーのレシピです。
☆材料
・バター 80g
・グラニュー糖 40g
・卵黄 2個
・薄力粉130g
＊作り方
1、バターは常温に戻して、薄力粉はふるっておく。
2、常温にもどしたバターをボウルに入れ、ホイッパーでなめらかにする。
3、2にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
4、卵黄を一個づつ加え、そのつどよくかき混ぜる。
5、薄力粉を加え、全体がぽろぽろになるまでゴムべらで切るように混ぜる。
6、ゴムべらを置き、手で全体がなめらかになるまでよくこねる。
7、なめらかになったらひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で約二時間休ませる。
8、作業台に打ち粉を振り、厚さ3mm程になるようにめん棒で伸ばす。
9、お好みの型で抜き取り、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけ並べる。
10、180℃のオーブンで10~15分焼き、焼き上がったら取り出し粗熱を取って完成！
♪ポイント
・ココア生地を作りたい場合、薄力粉110gココアパウダー20gで出来ます。
・プレーンとココア生地を混ぜれば、マーブル模様なども出来ます。
以上、第26弾お菓子の基本！型抜きクッキーでした！
HMで手作りカレーパンのレシピ
おはようございます、こんにちは、こんばんは
初めまして、お久しぶりです
レシピブログ第25弾！
HMで手作りカレーパンです。
HMとレトルトカレーで作れちゃうカレーパンのレシピです。
☆材料
・じゃがいも 1個
・玉ねぎ 1/4個
・ひき肉(種類はお好みで) 100g
・レトルトカレー 1/2袋
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・薄力粉 適量
・溶き卵 適量
・パン粉 適量
・揚げ油 適量
＊作り方
1、じゃがいもはレンジで加熱し潰し、玉ねぎはみじん切りにする。
2、フライパンに油を熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める。
3、2にレトルトカレーとジャガイモを入れ、水気を飛ばすように炒める。
4、全体に火が通ったらバットに広げ冷ます。
5、ホットケーキミックスに溶いた卵を少しづつ加え、少し固めの生地にまとめる。
6、生地を棒状に伸ばし、6等分に切る。
7、6の生地を丸く平らに伸ばし、4を包みふちをしっかり閉じる。
8、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170℃の揚げ油でキツネ色になるまでこんがり揚げる。
9、しっかり油をきって完成！
♪ポイント
・レトルトカレーの辛さをいろいろ用意すれば子供でも食べれます。
・時間があるときなんかはカレーから作ってもいいですね。
以上、第25弾HMで手作りカレーパンでした！
ピリ辛かつおの韓国風ユッケサラダのレシピ
おはようございます、こんにちは、こんばんは
初めまして、お久しぶりです
レシピブログ第24弾！
ピリ辛かつおの韓国風ユッケサラダです。
かつおを使った韓国風レシピです。
今ではなかなか食べられないユッケを自宅で！
☆材料
・かつお 150~200g
・カットサラダ 適量
・マヨネーズ 適量
＊ごま油 小さじ2
＊コチュジャン 小さじ1～2
＊ニンニク 小さじ1
＊しょうが 小さじ1
＊いりごま白 小さじ1～2
＊しょうゆ 小さじ2
・青ネギ 少々
＊作り方
1、＊の調味料を合わせておく。
2、かつおは小さく切り、包丁でたたく。
3、1のたれに2と小口切りにした青ネギを加えよく混ぜる。
4、お皿にサラダを広げ、3を盛りマヨネーズをかけたら完成！
♪ポイント
・温泉卵を乗せれば辛みがまろやかになり、さらにおいしいです。
・サラダじゃなくてごはんにそのまま乗せればユッケ丼にもなります。
・コチュジャンの量でお好みの辛さに調節してください。
以上、第24弾ピリ辛かつおの韓国風ユッケサラダでした！
