毎日のお気に入りレシピブック

お気に入りレシピの覚書、おいしい食べ物と料理のコツ

おかず

スキレット料理が気になっています

去年、なぜか、友人にスキレットをもらいました。 なんでも、買ってみたものの、重くて使いづらいから、使わなくなったんだとか。 もったいないですね… そこで、私がもらいうけたんですが、私はけっこうお気に入り。 目玉焼きや餃子はもちろん、なんでもスキ…

BBQにもおすすめな漬け焼きはマスタードが簡単!

今年、台風でお休み気分が台無し、という人も多いのではないでしょうか。 せっかくのお盆休みも、外で楽しめなかったり。。。 まあ、それはさておき、夏の休日となると、BBQかなーと思います。 気の合う仲間と自然の中で美味しいものを食べる、こんな幸せも…

おでんが美味しい季節になりましたね

おでん、いただきました。ビールといっしょに。 おでんが美味しい季節ですね~。 おでんの具は、みなさん好きなものがいろいろあると思いますが、私はやはり卵とこんにゃく、牛筋、大根あたりのベーシックなものが好きです。 また、地方によって味付けや定番…

ボルシチのパスタスープ

ボルシチを作りました。 ボルシチはビーツが入ったスープです。ビーツが入っていればほかは何を加えてもかまいません。 今日はあまり具材がなかったので、レタスとパスタという変な組み合わせ。でも、意外と美味しかった!

残りごはんがおいしく変身、ごはんのおやきのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは 初めまして、お久しぶりです レシピブログ第30弾! 残りごはんがおいしく変身、ごはんのおやきです。 微妙な量が残ると困るごはんをおいしく変身させるレシピです。 ☆材料 ・残りごはん お茶碗1杯 ・みそ 大さじ…

ピリ辛かつおの韓国風ユッケサラダのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは 初めまして、お久しぶりです レシピブログ第24弾! ピリ辛かつおの韓国風ユッケサラダです。 かつおを使った韓国風レシピです。 今ではなかなか食べられないユッケを自宅で! ☆材料 ・かつお 150~200g ・カット…

二つの食感!サクットロ~豚ひれのチーズサンドフライのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは 初めまして、お久しぶりです レシピブログ第22弾! 二つの食感!サクットロ~豚ひれのチーズサンドフライです。 お夕飯のおかずにも、お弁当の具にも使えるおかずレシピです。 ☆材料 ・豚ひれ 300g ・スライスチ…

さくさく!かぼちゃコロッケのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは 初めまして、お久しぶりです レシピブログ第21弾! さくさく!かぼちゃコロッケです。 かぼちゃを使った甘くておいしいコロッケのレシピです。 ☆材料 ・かぼちゃ 1/4個 ・ハム 2枚 ・玉ねぎ 1/4個 ・マヨネーズ …

ピリ辛!豚キムチのパスタのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは 初めまして、お久しぶりです レシピブログ第17弾! ピリ辛!豚キムチのパスタです。 辛いのが好きな方におすすめ!簡単パスタのレシピです。 ☆材料 ・にら 1/2束 ・ごま油 大さじ11/2 ・豚小間切れ 100g ・韓国…

おつまみにもおやつにも!枝豆とジャガイモのおやきのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは 初めまして、お久しぶりです レシピブログ第15弾! おつまみにもおやつにも!枝豆とジャガイモのおやきです。 簡単ヘルシーで、おつまみとしてお酒と一緒に、おやつとしてお茶と一緒にいかがでしょう。 ☆材料 ・…

さっぱりピリ辛!もずくときのこの酸辣湯スープのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは 初めまして、お久しぶりです レシピブログ第13弾! さっぱりピリ辛!もずくときのこの酸辣湯スープです。 体調を崩していまい、食欲が落ちて固形物があまり食べれなくなってしまったときに、作ってみたレシピで…

ヘルシーだけどボリューム満点!ロールキャベツのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは 初めまして、お久しぶりです レシピブログ第12弾! ヘルシーだけどボリューム満点!ロールキャベツです。 キャベツ買うのはいいけど、意外と消費に時間がかかる…そんな時にはこれ!ってことで、今回はこのレシピ…

ほくほく、かぼちゃの煮物のレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは 初めまして、お久しぶりです レシピブログ第10弾! ほくほく、かぼちゃの煮物です。 お待たせしました!パソコンを修理に出していて久しぶりの投稿です。 今回は私の大好物のかぼちゃを使ったレシピです!!! ☆…

おつまみにもおかずにも!やみつき塩キャベツのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは 初めまして、お久しぶりです レシピブログ第7弾! おつまみにもおかずにも!やみつき塩キャベツです。 最近いろんな所に置かれるようになった、塩キャベツを家で食べたかったので、自分なりに作ってみました(笑 …

カロリーオフ!あんかけ豆腐ハンバーグのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは お久しぶりです、はじめまして! レシピ第三弾! 今回はカロリーオフ!あんかけ豆腐ハンバーグです!! 今回の料理は、最近体重が気になりはじめたという、彼のために考えて作ったレシピです(惚気じゃないですよ…

おつまみにもおかずにも!簡単キャベツと鶏皮のバター炒めのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは、初めまして。 今日からレシピブログをはじめてみます! 初投稿は重要だと思い、レシピを考えていたのですが、悩みに悩みすぎていつの間にかお夕飯時に… とりあえずお夕飯を作ろうとキッチンへ…あ!もうお夕飯で…