簡単濃厚！レアチーズケーキのレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは

初めまして、お久しぶりです

レシピブログ第9弾！

簡単濃厚！レアチーズケーキです。

お店で買うとそこそこなお値段がしちゃうチーズケーキを家で簡単に作ってみました！

手順だけなら30分もかからずに出来ちゃいます！

☆材料　18㎝丸型

 ・クリームチーズ　250ｇ

・ビスケット　10枚くらい

・バター　40ｇ

・ヨーグルト　200㏄

・砂糖　60ｇ

・ゼラチン　8ｇ

・水　40ｇ

・レモン汁　40㏄

＊作り方

 1、型に敷き紙を敷いておく。

2、ビニール袋にビスケットをいれ砕き、溶かしたバターと混ぜ、型の底に敷き詰める。

3、ボウルに常温のクリームチーズを入れホイッパーでなめらかにする。

4、ゼラチンを水でふやかし、レンジで約30秒かける。

5、3にヨーグルト、砂糖、ゼラチン、レモン汁の順にいれよく混ぜる。

6、2に5の生地を流し入れ、冷蔵庫で2，3時間冷やし固めて完成！！

♪ポイント

 ・底の部分は市販のタルトでも大丈夫ですし、無しでもOK。

・レモン汁は実際レモンを絞ったのではなくても、ジュースやポッカレモンなどでも応用できます。

・ゼラチンを加えたら手早く混ぜないと、冷えて玉が出来ちゃいます！

以上、第9弾簡単濃厚！レアチーズケーキでした！